DurumDays 2018
CON LA PARTECIPAZIONE DI
PARTNER TECNICO
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Mercato, prezzi e previsioni del grano duro
Programma, 16 Maggio 2018
- 09:00
- Registrazione dei partecipanti
- 09:30
- Benvenuto
Fabio Porreca, Presidente della Camera di Commercio di Foggia
- 09:40
- I Durum Days
Patrizia Marcellini, Coordinatrice del settore grandi colture e servizi, Alleanza delle Cooperative Italiane Agroalimentare
- Sessione tecnica sui mercati
- 09:50
- Stato e prospettive della produzione di grano duro in Argentina
Noemi E. Fritz – Cámara Arbitral de Cereales de Bahia Blanca (Argentina)
- 10:05
- La produzione di grano duro in Kazakistan: superfici, semine e produzione attesa
Nurlan Ospanov, Presidente, Grain Union of Kazakhstan
- 10:20
- La produzione di grano duro in Nord Africa e negli Stati Uniti: superfici, semine e produzione attesa
Ian Flagg, Vice President for EU, Middle East and Africa, U.S. Wheat Associates
- 10:40
- La produzione di grano duro in Italia: superfici, semine e produzione attesa
Pasquale De Vita, Primo ricercatore, CREA Centro di ricerca cerealicoltura e colture industriali
- 10:55
- I trend di mercato attesi per la campagna 2018/19 del grano duro
Filippo Bertuzzi – Senior Consultant, Areté
- Tavola rotonda di filiera
- 11:10
- La valorizzazione del grano duro italiano di fronte alle sfide del mercato internazionale
- Moderatore:
- Michelangelo Borrillo, Corriere della Sera
- Partecipanti:
- Mauro Di Zio, Vice Presidente, Confederazione Italiana Agricoltori – CIA
- Nicola Gatta, Presidente della Federazione Nazionale di Prodotto (FNP) Cereali Alimentari, Confederazione Generale dell’Agricoltura Italiana – Confagricoltura
- Patrizia Marcellini, Coordinatrice del settore grandi colture e servizi, Alleanza delle Cooperative Italiane Agroalimentare
- Franco Verrascina, Presidente, Confederazione Produttori Agricoli – Copagri
- Riccardo Felicetti, Presidente Pastai italiani, Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane – Aidepi
- Cosimo de Sortis, Presidente, Associazione Industriali Mugnai d’Italia – Italmopa
- Fabio Manara, Presidente, Federazione Nazionale Commercianti di Prodotti per l’Agricoltura – Compag
- Leonardo di Gioia, Coordinatore della Commissione Agricoltura della Conferenza delle Regioni
- 13:30
- Buffet (presso il CREA)
- 14:30
- Visita ai campi sperimentali del CREA (prove nazionali Frumento Duro, Frumento Tenero, Orzo) ss 16, Km 675, e visita alle prove di Leguminose e coltivazioni di grano duro e leguminose da agricoltura sostenibile c/o Az. San Giuseppe ss 16, km 670
Programma, 17 Maggio 2018
- 09:00
- Registrazione dei partecipanti
- 09:30
- Introduction to Durum Science Workshop @DurumDays
Nicola Pecchioni – CREA, Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, Foggia, Italia
- 09:40
- Opening Lecture: Grain protein concentration and composition from a bread wheat perspective
Jacques Le Gouis – INRA, Génétique, Diversité et Ecophysiologie des Céréales, Clermont Ferrand, Francia
- 10:10
- Molecular characterization of candidate genes involved in nitrogen metabolism and relationship with the grain protein content of wheat
Agata Gadaleta – Università degli Studi di Bari Aldo Moro, Dipartimento di Scienze Agro Ambientali e Territoriali, Bari, Italia
- 10:35
- Differences in gluten quality of durum wheat genotypes cultivated under Mediterranean environment
Marcella M. Giuliani, Zina Flagella – Università di Foggia, Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente, Foggia, Italia
- 11:00
- “CHN”, a crop model to jointly manage water and nitrogen on winter wheat: example of a new nitrogen balance method with a dynamic approach
Baptiste Soenen – ARVALIS – Institut du vegetal, Agronomy Research Unit, Baziège, Francia
- 11:25
- Coffee Break
- 11:45
- Nitrogen fertilization: a key component of DSSs for sustainable cropping of durum wheat
Pierluigi Meriggi, Matteo Ruggeri – Horta Srl, Piacenza, Italia, e
Vittorio Rossi – Università Cattolica del Sacro Cuore, DI.PRO.VE.S., Piacenza, Italia
- 12:05
- Root phenomics and candidate traits for optimizing plant nitrogen nutrition
Christophe Salon – INRA, UMR Agroécologie/Université de Bourgogne/AgroSup, Dijon, Francia
- 12:30
- Bio-effectors for sustainable soil fertility in wheat production: approaches and challenges
Markus Weinmann, Uwe Ludewig and Günter Neumann – University Hohenheim, Institute of Crop Science, Nutritional Crop Physiology, Stuttgart, Germania
- 12:55
- Closing Remarks
Nicola Pecchioni – CREA, Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, Foggia, Italia
- 13:10
- Light buffet